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아프리카 원두와 세계 커피 대회커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료 중 하나로, 그 역사와 문화는 매우 깊다. 특히, 아프리카는 커피의 발상지로 알려져 있으며, 이 지역에서 생산되는 원두는 전 세계적으로 높은 평가를 받고 있다. 이러한 아프리카 원두는 세계 커피 대회(World Coffee Competitions)에서 중요한 역할을 하며, 그 품질과 독특한 향미로 인해 많은 바리스타와 커피 애호가들의 관심을 끌고 있다. 본 논문에서는 아프리카 원두의 특징과 그들이 세계 커피 대회에서 어떤 영향을 미치는지에 대해 살펴보고자 한다.아프리카 원두의 역사와 특징커피의 기원커피의 기원은 에티오피아로 거슬러 올라간다. 전설에 따르면, 약 9세기경 에티오피아의 목동 칼디(Kaldi)는 그의 염소들이 붉은 열매를 먹고 ..

커피 2024. 9. 4. 09:00