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커피는 단순한 음료를 넘어 하나의 문화로 자리 잡았습니다. 커피 산업의 발전과 품질 유지를 위해 많은 협회와 단체들이 활발히 활동하고 있습니다. 이번 글에서는 커피 관련 협회와 단체들의 역할, 역사, 주요 활동 및 영향력에 대해 심도 있게 살펴보겠습니다.국제커피기구 (International Coffee Organization, ICO)역사와 설립 배경국제커피기구(ICO)는 1963년에 설립되었습니다. 커피 생산국과 소비국 간의 협력을 촉진하고, 커피 산업의 안정성과 지속 가능성을 보장하기 위해 설립되었습니다. 현재 49개국이 회원국으로 참여하고 있으며, 세계 커피 무역의 97%를 차지하고 있습니다.주요 활동ICO의 주요 활동은 다음과 같습니다:시장 정보 제공: ICO는 커피 생산, 소비, 수출입에 관한..

커피 2024. 9. 10. 09:00