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커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료 중 하나로, 그 중에서도 커피 원두는 맛과 향의 중심에 있습니다. 다양한 종류의 커피 원두와 그 특성을 이해하는 것은 더 나은 커피 경험을 제공할 수 있습니다. 이 글에서는 커피 원두의 종류, 선택 방법, 보관 방법 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 커피 원두의 종류커피 원두는 크게 두 가지로 나뉩니다: 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta).아라비카(Arabica)아라비카 원두는 전 세계 커피 생산량의 약 70%를 차지하며, 높은 고도에서 재배됩니다. 아라비카 커피는 부드럽고 풍부한 향과 복잡한 맛을 자랑합니다. 일반적으로 산미가 높고, 꽃향기나 과일향이 나는 것이 특징입니다.로부스타(Robusta)로부스타 원두는 저지대에서 재배되며, 전체 커피 생산..

커피 2024. 6. 7. 09:00