커피 원두의 글로벌 트렌드
커피 원두의 글로벌 트렌드커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료 중 하나로, 각 지역의 독특한 커피 문화와 트렌드를 반영합니다. 최근 몇 년 동안 커피 산업은 급격한 변화를 겪으며, 새로운 트렌드가 속속 등장하고 있습니다. 이 글에서는 커피 원두의 글로벌 트렌드에 대해 자세히 알아보고, 이러한 변화가 커피 산업과 소비자에게 미치는 영향을 살펴보겠습니다.스페셜티 커피의 부상스페셜티 커피는 커피 산업의 주요 트렌드 중 하나로, 품질이 뛰어나고 특별한 맛을 지닌 커피를 말합니다. 스페셜티 커피는 커피의 재배, 수확, 가공, 로스팅, 추출 과정에서 높은 기준을 충족해야 하며, 커피 협회(SCA)의 점수 기준을 통과해야 합니다. 이러한 스페셜티 커피는 특히 젊은 세대와 커피 애호가들 사이에서 인기를 끌고 있습니다.품..
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2024. 6. 22. 09:00
